Masa Kecil Adalah Masa Depan Anak

Masa Kecil Adalah Masa Depan Anak

Donasaurus Januari 14, 2019 0

 

Masa Kecil Adalah Masa Depan Anak

Masa kecil anak itu,bukan cuma kenangan buat diceritain ke orang-orang. Atau malah seperti Inul Daratista lagukan, masa lalu biarlah masa lalu jangan kau ungkit atau ingatkan aku.

Lebih penting,dari itu. Ibarat kata rumah,maka masa kecil itu adalah pondasi  bagi masa depan kejiwaan anak. Elizabeth Santosa, pakar psikologi anak mengaris bawahi pentingnya anak merasa bahagia.

Kebahagian dimasa  kanak-kanak, memiliki pengaruh positif  terhadap tumbuh kembang kognitif (proses belajar),nilai diri sendiri (self esteem),kecakapan sosial dan membentuk karakter anak dimasa dewasa.

Pixabay

Sementara ini asal tidak rewel, itu sudah pertanda anak senang.Kebahagian secara mental,tidak populer sebagai indikator anak bahagia. Alasan yang biasa dipakai,kalau sudah besar nanti bisa cari kebahagian lahir batin versi mereka sendiri.

Diriku punya pendapat,kenangan orang dewasa akan masa kecil sejatinya adalah gambaran dari prilaku lingkungan.Ibarat benih tumbuhan, yang dilempar saja ke tanah dan diabaikan.Mungkin tumbuh juga, tetapi apakah menjadi pohon yang sehat dan berbuah baik? Belum tentu.

Anak dengan masa kecil yang bahagia,menjadi lebih cerdas secara sosial dan spiritual.

University  of  California – Los Angles ( USA) pada tahun 2013 melakukan studi parenting. Cinta dan kasih sayang tanpa syarat dari orang tua, ternyata  dapat mengurangi kecemasan dan membuat anak-anak lebih bahagia secara emosional. Kasih sayang juga,mempengaruhi tumbuh kembang otak. Anak dengan masa kecil yang bahagia, menjadi lebih cerdas secara sosial dan spiritual.

Pixabay

Seperti juga orang dewasa, anak-anak juga bisa stress. Suatu perasaan tidak aman dan nyaman,yang menggangu tidur mereka. Setiap orang lahir, dengan kapasitas mentalnya masing-masing. Beberapa anak, mungkin lebih baper dan melow dibanding yang lain.
Tekanan dalam keluarga, mama-papa ribut terus.Beban dari sekolah,bullying, pelecehan fisik,body shaming adalah  faktor yang sering dilaporkan sebagai penyebab stress pada anak. Masalah yang dialamai dimasa kanak-kanak,kemungkinan mengangu kesehatan fisik dan mental saat dewasa.

Pixabay

Pada kasus ekstrim penyimpangan sexual, banyak pelaku mengaku pernah jadi korban kejahatan sexual waktu kecil.Luka batin yang tidak terlihat dan tidak mendapat ’pegobatan’ yang layak. Meledak menjadi penyimpangan prilaku,saat mereka dewasa.

Untuk mengatasi stress anak,emak dan bapak perlu tahu gejala dan penyebabnya. Mengutip dari laman American Psychological Association ( www.apa.org)  beberapa hal berikut bisa dijadikan indikasi  anak sedang mengalami stress. 

Perubahan sikap

Anak-anak sulit mengungkapkan, apa yang membuatnya merasa takut atau tertekan.Tetapi perubahan prilaku, biasanya menjadi petunjuk ada masalah

1.Tiba-tiba tidak mau bermain

2.Rewel dan menangis

3.Menjadi pendiam, susah diajak bicara

4.Takut berpisah atau ditinggalkan

5.Susah tidur atau malas bangun

pixabay

Merasa sakit

Sering  baca  remaja mengalami pusing dan mual, menjelang ujian sekolah?

Pada anak-anak  dan remaja, gejala stress dapat  berupa sakit perut atau sakit kepala yang  berulang.Terutama menjelang tes, atau aktivitas tertentu. 

Terlihat cemas

Bila bertemu seseorang atau melihat sesuatu.Cermati,saat teman sepermainan anak, keceplosan bercerita. Soal reaksi anakmu  terhadap, seseorang  atau sesuatu.Semua biasa-biasa saja di rumah, tetapi anak terlihat cemas dan bertingkah aneh bila melihat atau bertemu seseorang.

Perhatikan polanya, siapa saja atau apa saja yang membuat reaksi anak berubah.Mereka takut kalau melapor pada orang tua, situasi akan membuat mereka merasa serba salah.

Takut dianggap sebagai pengadu,dituduh cerita bohong atau malah dimarahi guru. Dan itu sama sekali tidak membantu, mereka keluar dari masalah. Tugas orangtua, untuk mencari tahu. Kemudian memikirkan cara bijak,untuk menyelesaikan masalah.

                                                                                                                                             awalsehat.nestle

Dengarkan dan coba mengerti

Jangan tanya,  kamu lagi stress  ya nak? Mungkin dia belum kenal,kata stress. Mereka biasa mengungkapkan masalah dengan  kata, enggak mau , enggak suka, takut, cemas, marah,digangu atau mengangu.

Pernyataa ini, menjadi aleram kalau polanya berulang. Emak dan bapak cobalah untuk mengerti,mencari tahu dan menghubungkan pernyataan itu dengan kejadian yang anak alami akhir-akhir ini.

Bantuan

Bila sudah menemukan sumber masalah,solusi harus segera dicari. Bila dirasa perlu, mintalah bantuan ahli dibidangnya.Seperti dokter, psikolog, atau Polisi. Karena luka batin dimasa kanak-kanak, akan membekas. Mempengaruhi tingkah laku mereka, dimasa dewasa.Katakan apapun yang terjadi, emak dan bapak  akan selalu sayang dan akan melindungi mereka.

familyoffduty.com

Grow Happy Tips

Gaya hidup perkotaan, dimana aktivitas mencari nafkah menjadi sangat vital mempengaruhi pola hubungan orangtua dan anak. Pertemuan anak dan orang tua, semakin singkat. Jadwal sama –sama padat, gawai jadi  perantara komunikasi.Gawai tidak bisa, mengirimkan sinyal  yang dipancarkan  jiwa. Perlu kontak dan dekat secara fisik,untuk mengetahui ada sesuatu.

Studi yang dilakukan Nestle LACTOGROW di tahun 2018, mengungkapkan orang tua lebih banyak melihat ciri fisik sebagai  indikator kebahagian.Indikator anak bahagia yang umum digunakan orangtua adalah anak aktif bergerak,anak ceria, sering tertawa dan tersenyum.

Yang pesimis bilang, di zaman yang apa-apa perlu duit begini, bahagia itu cuma untuk anak yang orangtuanya kaya saja. Anak dari keluarga rawan ekonomi, jangan mimpi bisa bahagia.

Betul,pendidikan yang baik dan asupan gizi penting untuk mendukung tumbuh kembang anak yang bahagia.Tapi tidak perlu juga, sampai keder begitu. Jadilah orangtua, yang optimis.

awalsehat.nestle

Langkah pertama  grow happy – membesarkan anak yang bahagia, adalah menjadi orang tua yang bahagia. Energi baik, akan menular pada anak dan lingkungan.
Perlu lebih dari sekedar materi yang melimpah,untuk  grow happy.Menurut Psikolog Elizabeth Santosa pada Lactogrow Grow Happy Parenting Workshop di Palembang, beberapa hal yang perlu dikondisikan menumbuhkan rasa  bahagia bagi anak  dari sudut psikologi

§  Bukan fokus pada jenis aktivitas,tapi kebersamaan.

§  Tidak ada distraksi, saat beraktivitas bersama anak

§  Eye to eye saat bermain atau ngobrol dengan anak   

§  Buatlah anak merasa dirinya paling penting

Hasil penelitian Holder & Coleman  yang dipublikasikan sebagai  The Contribution of Social Relationship to Children’s Happiness menunjukan kebahagian anak sebagian dipengaruhi oleh interaksi sosial positif yang melibatkan anggota keluarga.

Penting sekali orang tua secara teratur, meluangkan waktu untuk keluarga.Sesulit apapun keadaan, yang sedang dihadapi diluar rumah jangan sampai mempengaruhi ekspresi cinta pada anak.

Hal-hal membuat  anak bahagia,kadang tak perlu keluar  uang atau bahkan keluar rumah.

Quality time.Orang tua yang bekerja, rasanya selalu ketinggalan kereta pertumbuhan anak. Triknya adalah  quality time bersama anak. Bukan fokus pada jenis aktivitas,tapi kebersamaan. Kalau dirimu working mom, maka waktu itu sangat mendesak. Setelah bayi lahir,dalam beberapa minggu working mom sudah harus mulai lagi bekerja.

Kedekatan emosional pada anak,dijalin sejak membawa bayi pulang dari rumah sakit. Pastikan untuk memberikan ASI ekslusif.Menatap (eye to eye contact) saat membersihkan, bermain dan membuai anak dengan tangan emak sendiri.

Bermain bersama. Seiring bertambahnya usia, ajaklah anak bermain-main. Permainan yang dilakukan, sebaiknya tidak mengunakan alat dulu apalagi  mengajak anak main gawai. Buatlah anak merasa dirinya paling penting. Simpan dulu gawai, dan kertas kerja emak dan bapak.Kegiatan bersama yang disarankan, seperti menyanyi bersama, mengerakan badan mengikuti irama atau permainan tangkap dan peluk. Tidak ada distraksi, saat beraktivitas bersama anak.

Berpelukan. Dikutip dari Myers & Diener dalam  The Scientific Pursuit of Happiness, yang dimaksud kebahagian anak dalam term psikologi adalah, perasaan aman,nyaman, diterima dengan baik oleh lingkungan pergaulannya.

Setelah dewasa kita lupa,kalau bayi sudah bisa merasakan energi disekelilingnya.Pelukan adalah energi baik  yang  membuat bayi  dan anak merasa aman,nyaman,diterima dengan baik oleh lingkungan sosialnya.Merasa disayang, dihargai dan diperlukan memberi dampak baik bagi perkembangan otak anak.

Pelukan adalah kontak fisik, yang merangsang pelepasan hormon endorfin yang berfungsi sebagai stimulus rasa senang dan bahagia.Orang tua yang menunjukkan rasa cintanya lewat pelukan,memberikan perasaan yang aman dan kasih sayang pada anak.

wikia.com

Manfaatkan  jargon “ Teletubis berpelukan” untuk memenuhi quota minimal 8 kali peluk perhari  pada anak. Seiring waktu, mereka tidak suka lagi dipeluk orangtuanya.Tetapi pelukan yang diberikan secara konsisten sejak bayi,tidak akan terlupakan. Enegi baik yang dihasilkan pelukan, menumbuhkan sikap empati pada lingkungan dan kasih sayang pada orangtua dan keluarga.

Disiplin dengan cinta. Masa anak-anak itu, masanya belajar dari kesalahan. Rasa ingin tahu dan belum mengerti,konsep pantas dan tidak pantas. Mendisiplinkan anak, adalah bagian dari tugas sebagai orang tua.
Tegur anak dengan ketegasan,katakan apa yang salah dan bagaimana cara yang benar. Koreksi  sikap anak, dengan contoh yang benar.

Tidak dengan teriakan dan pukulan, dalam bahasa yang  dan pelukan sudah cukup. Anak yang tidak pernah dikoreksi saat melakukan kesalahan, akan mengalami masalah dalam pergaulan dimasa dewasa.

Pixabay

Philosopi Petani Dan Ladangnya

Jadi orang tua itu,seperti petani. Setelah memberi  siraman rohani lalu mencabut gulma rasa takut,cemas  yang  mengangu ketenangan jiwa mereka. Yang tak kalah penting, untuk  grow happy adalah memberikan asupan pupuk yang benar dan sesuai takaran.

Dr. Fatima Safira Alatas Sp.A(K)  pada Lactogrow Grow Happy Parenting Workshop di Palembang menjelaskan,makanan anak tidak harus mahal.Yang penting bernutrisi lengkap dan bervariasi.Jangan abaikan,kebersihan dalam pengolahan dan penyajian makanan. Penting juga asupan makanan,yang mengandung probiotik.

Probiotik umumnya, terdapat pada makanan yang mengalami proses permentasi. seperti keju,youghurt, kefir ,tempe. Beberapa produk olahan sayur Korea seperti Kimchi diklaim mengandung probiotik dan prebiotik. Selain itu beberapa buah dan umbi seperti pisang,apel,bawang dan beberapa jenis biji-bijian seperti kedelai, kenari dan almond juga sumber probiotik.

awalsehat.nestle

Air Susu Ibu (ASI), makanan utama bayi 0-6 bulan,secara alami mengandung probiotik. Setelah usia 6 bulan sejalan dengan pertumbuhan dan perkembangan bayi maka, ASI saja tidak lagi mencukupi. Bayi memerlukan tambahan asupan gizi lewat makanan pendamping ASI (MPASI), yang dilanjutkan dengan makanan keluarga ketika anak berusia 1 tahun.

Perubahan jenis asupan makanan, dapat menyebabkan konstipasi – sembelit. Feses yang besar, keras dan sulit dikeluarkan meningkatkan kecenderungan untuk enggan buang air besar.

Semakin sering menahan pengeluaran feses, semakin sulit feses dikeluarkan, sehingga tak jarang konstipasi menyebabkan rasa nyeri, tidak nyaman, bahkan tangis pada bayi.

Beberapa penelitian menunjukkan, bahwa Lactobacillus reuteri memiliki peran untuk membantu mengurangi risiko gangguan pencernaan dan juga menunjang tumbuh kembang anak.

Dikutip dari   www.awalsehat.nestle.co.id, manfaat  Probiotik Lactobacillus Reuteri 

Mencegah Konstipasi dan Diare

Menurut Prof. DR Soebijanto Marto Sudarmo, Dr.,Sp.A(K), asupan probiotik lactobacillus reuteri dalam tubuh anak dapat membantu mencegah gangguan pencernaan, seperti konstipasi dan diare. Bahkan untuk penyakit diare, risikonya bisa dikurangi hingga sebesar 30%. Selain itu, menurut jurnal kesehatan  probiotic.org, jenis probiotik ini mampu mencegah infeksi diare akibat rotavirus pada saluran pencernaan anak.

Bantu Jaga Daya Tahan Tubuh

Saluran pencernaan,merupakan sistem imun utama pada tubuh. Organ ini berhubungan langsung dengan beragam senyawa atau mikroorganisme asing yang masuk melalui makanan.Dengan bantuan probiotik Lactobacillus reuteri, maka bakteri penyebab penyakit bisa dilawan.Oleh sistem kekebalan tubuh yang berada di saluran cerna. Sehingga anak, tidak mudah sakit. 

                                                                                                                                 awalsehat.nestle

Tahap tumbuh kembang yang optimal, diawali dari saluran pencernaan yang sehat. Berikan asupan gizi seimbang untuk menjaga kesehatan pencernaan. Nestle Lactogrow untuk adalah  susu  yang mengandung probiotik lactobacillus reuteri. Nestle mendedikasikan Lactogrow untuk mendukung, kampanye grow happy bagi anak,usia 1 hingga 5 tahun.

Nestle Lactogrow punya 3 pilihan rasa yaitu madu, vanilla dan plain yang lezat dan disukai anak.Dan tentu saja baik untuk pencernaan, karena mengandung lactobacillus reuteri, Nestle Lactogrow dilengkapi dengan 

💙 12 Vitamin

💙  7 Mineral

💙 Minyak Ikan

💙 Kalsium

💙 Omega 3

💙 Omega 6 

                                                            awalsehat. nestle 

Membesarkan anak agar tumbuh bahagia (grow happy), itu perlu kordinasi yang solid antara Ibu,ayah dan lingkungan keseharian anak. 

Tidak hanya kebutuhan fisik tetapi kesehatan jiwa anak, juga penting untuk grow happy. Selalu ingat, masa kecil adalah  masa depan anak.*** donasaurus.

Kuku cantik warna-warni

Kuku cantik warna-warni

Donasaurus Januari 07, 2019 0

Nail Art yang lagi trend - mountainbeehive-pixabay

Sebagai perempuan (dan banyak juga laki-laki) yang pertama kali dilakukan, waktu masuk kamar mandi adalah berkaca.

Perempuan memerlukan suatu benda, yang bisa merefleksikan penampilanya. Baik itu kaca beneran,kaca mobil atau sekadar  kaca – kaca  jendela. 

Merapikan jilbab, baju, sepatu, tas, sekadar usap-usap rambut  atau cuma priksa kekalau ada lipstik nempel di gigi.Gak peduli setomboy apa dirimu,pasti mencari kaca juga.

Silakan silang, pada jawaban yang anda anggap paling cucok dengan pengalaman anda. Untuk apakah perempuan bergaya?

A.Supaya terlihat rapih dan bersih
B.Biar temen-temen pada ngiri
C.Biar gak malu-maluin suami
D.Untuk menarik perhatian lelaki

Yakin deh, semua perempuan pasti pernah bergaya dengan alasan A,B dan C. Sementara alasan D, nampaknya hanya perempuan istimewa yang sempet kepikiran begitu.

Rerata perempuan ingin tampil cantik dan menarik, untuk kepuasan diri sendiri. Kalaupun mereka minta pendapat lelaki, itu sekadar basa-basi saja. Jia ha ha ha – ketawa jahat.

Ngobrolin soal gaya dan penampilan,makeover kuku dan perawatan  tangan jarang dijadikan bahan review.Gak heran juga karena, kuku adalah hal terakhir yang teridentifikasi dari penampilan seseorang.

Tapi ada loh lelaki  seperti Andrea Hirata, yang jatuh cinta pada pandangan pertama pada tangan dan kuku  A Ling ( Laskar Pelangi).

Kutek merah Yang legendaris - DHgate.com

Perempuan yang pekerjaan sehari-hari berhubungan langsung dengan publik,akan merasa lebih PD dengan kuku dan tangan terawat.Tangan yang dipakai untuk salaman,tanda tangan, so pasti makan dan minum.Kebersihan kuku, jadi tolak ukur personal higienis.

Perempuan melakukan perawatan kuku,sebagai penyempurna dari menampilan mereka. Tas mahal,muka mengkilat bak porselen bakalah jatuh berantakan kalau you punya kuku tidak berzih.

Cleopatra sudah merawat kukunya Sumber History com

Sejarah Perawatan Tangan dan Kuku

Pedicure dari kata latin “pes” yang artinya kaki dan “cura” berarti merawat. Bangsawan mesir kuno,sudah melakukan perawatan tangan dan kuku.
Terlihat pada lukisan di dinding, gambaran mereka yang sedang melakukan perawatan kuku tangan dan kaki.

Awalnya treatmen ini dilakukan untuk relaxsasi  kaki dan tangan yang lelah. Henna dan beberapa herbal yang digunakan, dalam treatmen dan pewarnaan memberikan dampak baik bagi kesehatan. Antara lain,mengguatkan kuku dan  mengobati jamur dan membasmi parasit lainya.

Cleopatra – Ratu Mesir, mengunakan pewarna kuku dari daun henna. Warna merah oranye, adalah favoritnya. Sementara putri-putri China sudah membuat resep bahan pewarna kuku dari beeswax,putih telur,gelatin dan pewarna tumbuhan pada abad ke 3 SM.

 Masa itu warna dan teknik pewarnaan tertentu, menjadi lambang status sosial perempuan yang menggunakanya. Sejarah dan trend henna dapat dibaca di sini

Tidak banyak treatment yang terus bertahan selama berabad-abad.Perawatan dan pewarnaan kuku, adalah salah satunya. Dari timur ke barat,para sosialita zaman modern menjadikannya  sebagai gaya hidup.

Perawatan kuku ala Prancis

France Manicure

Sebagai pusat trend setter,kota Paris juga jadi icon untuk France manicurenya. For your information,yang pertama mengunakan teknik  France manicure yang terkenal itu adalah Jeff Pink – makeup artis Amerika.

Jeff  makeup artis untuk runway dan film, mengalami keribetan yang bikin stress. Kebayang dong repotnya, satu  orang harus gonta-ganti warna kutek beberapa kali dalam satu hari.Tuntutan tampil mix and match,dengan baju atau adegan.

Akhirnya pada 1976,Jeff Pink mengenalkan French manicure.Ujung kuku berwarna putih dan glossy pink yang alami. Elegan dan asik untuk segala suasana kemudian  jadi all season trends.

Kutek dari Cutex

Penasaran gak sih kenapa kita disini, menyebut pewarna kuku itu kutek? 
Sama seperti softex, yang akhirnya jadi nama generik untuk pembalut wanita. Cutek adalah, merek dagang pewarna kuku.

Iklan Kutek di Iran Persian megazin  Zan-e Rooz  Terbit 6 Januari 1968 (wikipedia)

1911- Northam Warren, pertama kali memperkenalkan pewarna dan pembersih kuku (aseton) merek Cutex di USA. Sesudah beberapa kali ganti pemilik, sekarang brand Cutex dimiliki perusahaan kosmetik Revlon. Jauh sebelum produk makeup lain dari 1920 -1930, pewarna kuku  adalah produk pertama Revlon yang dijual secara masal.

Bahan dasar pewarna kuku

Setiap brand pewarna kuku, mempunyai formula rahasia sendiri dalam proses produksinya.Tetapi secara umum setiap produk  berbahan dasar, film forming agents, resin dan plasticizer, solvent, dan tentu saja pewarna yang aman untuk manusia – madehow.com.

Sebelum di produksi masal, formula pewarna kuku tadi harus lulus test.
💅 Waktu yang diperlukan untuk mengering
💅 Kekentalan
💅 Tingkat kekerasan
💅 Tahan air
💅 Tahan gores
💅 Kilauan

Kutek Glitters

Sekarang,kutek di jual dalam bentuk cairan kental dalam botol kecil dengan kuas kecil sebagai aplikator.
Seperti produk kosmetik dan perawatan kulit,  kutek juga mempunyai varian dengan hasil akhir yang berbeda-beda.
Seperti,Shimmer,Micro-Shimmer,Micro-Glitter,Glitter,Frost,Lustre, Crème,Matte, Duo-Chrome,Translucent.

Aplikasi

💅 Cuci dan keringkan tangan dan kaki yang akan diwarnai

💅 Pemotongan dan perapian bagian kuku dilakukan sebelum mewarnai

💅 Lakukan di tempat yang cukup cahaya

💅 Bila mengoles sendiri,letakan tangan permukaan yang cukup luas datar dan kokoh.

💅 Jangan menyentuh apapun,sampai cat kuku benar-benar mengering.

melukis dengan kutek

pixabay

Peel Off Nail Polish

Beberapa brand kosmetik,mengeluarkan peel off nail polish- kutek yang bisa dikelupas. Mengikuti trend cosmetic halal dan moslem friendly, brand Sophie Paris juga mengeluarkan koleksi warna-warni cantik  peel off nail polish.

peel off nail polish dari Sophie

donasaurus.com

Diriku termasuk yang menyambut suka cita, kehadiran peel off nail polish ini.

Selama ini,cuma pake kutek kalau lagi halangan aja. 

Kalupun emang dirasa perlu banget pake kutek, maka diriku bawa-bawa aseton dan kapas di dalam tas. Sebelum ambil air wudhu, jari-jari cantik  harus bersih dahulu.

Peel off nail polish, pewarna kuku berbahan dasar air. Menghilangkan beberapa kandungan dalam formula reguler, yang membuat pewarna kuku melekat kuat dan anti air.
Dengan tambahan  xantam gum, sejenis karet.

Kutek peel off  itu teksturenya, mirip-mirip balon karet.Itu loh balon tiup yang dijual dalam tube almunium,dan dihembus pake pipet kuning.

Plus

💅 Kutek peel off itu,mudah banget dikelupas.Begitu kena air,gosok sedikit  lepas deh.

💅 Lebih sehat,karena permukaan kuku tidak  terkikis aseton

💅 Tidak mengandung  unsur kimia berbahaya. Seperti  toluene, formaldehyde dan phthalates yang biasanya digunakan dalam formula kutek  reguler.

sandiepointe.com

Minus

💅 Kurang mengkilat

💅 Mudah terkikis

Emang iya sih, kalau kuku bergesekan dengan permukaan yang kasar atau keras. Manicurist Jin Soon Choi,owner of the Jin Soon Natural Hand & Foot Spas  -New York City memberi tips.

Segera oleskan tipis top coat (kutek) bening pada area ujung kuku setelah peel off nail polishmu mengering. (allure.com).

Diriku terus berharap,perkembangan teknologi dan penemuan baru bidang kimia industri tak lama lagi bakal melahirkan kutek peel off yang lebih glossy, tahan gesekan yang tentu saja tetap halal dan mudah dibersihkan.

Expired dan Penyimpanan

Kutek bermerek,biasanya mencantumkan tanggal expired pada kemasan. Tapi disarankan tidak lagi dipakai,dalam masa dua tahun setelah pertama dibuka.Tutup rapat kemasan, setelah digunakan.

Koleksi Warna Peel Off Sophie Paris

Perlu diingat,pewarna kuku memiliki karakter yang sama dengan jenis cat pada umumnya. Akan mengering bila disimpan, di kulkas atau tempat yang terkena sinar matahari langsung. Jangan digunakan bila tercium, aroma menyengat dari botol.Kemungkinan sudah terjadi, reaksi kimia yang dapat membahayakan kesehatan.

Dirimu punya pengalaman asik bermain dengan kutek warna-warni? Bagi dong di komen***donasaurus

Resep Praktis Membuat Tempoyak Durian

Resep Praktis Membuat Tempoyak Durian

Donasaurus Desember 29, 2018 0

Buah Durian

Diriku termasuk,yang plin -plan soal Durian (Durio zibethinus). Benci tidak , cinta mati juga kagak. Bukan  karena pelit,tapi diriku  cuma makan durian kalau gratisan.

Belum lama, tetangga yang baik hati datang bertandang. Dengan kata pengantar, oleh - oleh dari dusun. Bersama itu,duren diserahkan.

Enaknya tinggal di Kota Palembang,kalau musim duku atau duren biasanya suka ada tetangga yang mudik ke dusun.Mengingat menimbang,akhirnya memutuskan  durian yang cuma sebuah ini dibuat tempoyak saja.
                                            

Awalnya olahan ini sebagai upaya, mengawetkan durian saat panen melimpah. Akhirnya tempoyak menjadi signature ingredient  masakan Melayu. Fermentasi durian ini,dengan nama yang berbeda – beda dapat kita temui di sepanjang Malaysia,Thailand,Vietnam dan negara Asia Tenggara lainya. Kalau disimpan dengan benar,tempoyak dapat bertahan sampai dua tiga bulan  bahkan lebih.

Gulai Patin Tempoyak

Tempoyak menjadi salah satu bahan tambahan dalam beberapa masakan khas daerah. Ikan Patin masak tempoyak, kegemaran Ibunda biduan Siti Nurhaliza dari Malaysia. Sambel tempoyak  plus udang dan petai,juara di Bengkulu. Wong Plembang, punya resep pepes ikan yang kita sebut brengkes tempoyak.

Rasanya asam dan aroma durian, yang masih kuat.Semakin lama disimpan,semakin asam.Karena itu,kadang di tambahkan garam dan cabe rawit sebagai varian rasa.

Tempoyak

Membuat Tempoyak

                      Alat dan bahan

1.     Buah durian yang sudah benar-benar matang
2.     Toples/wadah bertutup
3.     Garam halus secukupnya
4.     Cabe rawit bila suka

Alat dan bahan membuat tempoyak

       Pisahkan daging buah durian dari biji
Tambahkan garam halus dan cabe rawit
Lalu simpan dalam wadah/ toples tertutup sekitar 3-4 hari.
Wadah penyimpanan , harus tertutup rapat bersih dan kering.
Untuk menghindari,tempoyak berjamur
Bila dirasa tingkat keasamanya sudah sesuai selera , tempoyak dapat segera dieksekusi sebagai campuran masakan.

Menyimpan tempoyak

Lempuk – sejenis dodol,selai dan tempoyak adalah olahan durian,

yang bisa bertahan beberapa bulan setelah musim berlalu.

Produk olahan Durian

Daerahmu punya  resep masakan tempoyak super sedap?  Boleh dong bagi di komen***donasaurus