Review Emina Sun Protection

Review Emina Sun Protection

Donasaurus Mei 02, 2020 0

  Manfaat  Sun screen 

Semua yang tinggal di daerah tropis seperti kita – kita ini, rentan  terhadap pengaruh sinar  ultraviolet (UV).  Efek  sinar UV  pada kulit  mulai dari   kemerahan, iritasi  berlanjut menjadi kusam,  flek hitam  dan menjadi salah satu  sebab remature aging pada kulit.

Untuk kamu yang  banyak beraktivitas diluar ruangan , atau  sedang  mengunakan produk perawatan kulit, yang mengandung retionoic acid, maka sun screen is a must.

Produk pemutih dan  antiaging  mengandung  retionoic  acid, akan mempercepat regenerasi kulit dengan pengelupasan. Proses  ini membuat kulit  menjadi  sensitif,  terhadap  sinar ultraviolet (UV).  

Tabir  surya  yang  biasa disebut sun screen atau sun protection,membantu mempersiapkan  kulit untuk menghadapi  paparan panas  matahari.

Nah  kali ini aku mau  review   sun screen dari   Brand  Emina . Produk  emina ini diberi  label Emina sun protection.

  Emina Sun Protection SPF 30 PA + + +  

Sun protector factor (  SPF 30  )nya  diklaim  dapat menangkal   sekitar 97%  UVB  yang mencapai kulit

  Pacaging  

Emina SUN PROTECTION  dikemas  dalam  tube  60ml. Disaind  kemasan yang ngepop  cocok deh,  dengan segmen  pasar under 20’s .

Tubenya gak pake kotak , tapi relatif aman  dan higienis .

Mulut  tube  disegel  almunium  foil, dengan  tutup   flip top. Proses buka – tutup   praktis , cukup  dengan satu tangan.

  Ingredients  

Emina SUN PROTECTION   mengandung   : Aqua,Ethanol,Ethylhexyl Methoxcinnamate, Glyceryl Stearate,Diethylamino,Hydroxybenzoyl Hexyl Benzoate,Dimethicone,Butylene  Glycol,Panthenol,Polyvinyl Alcohol,Aloe Barbadensis Leaf Extract,Acrylates/C10-30 Alkyl  Acrylate  Crosspolymer,Fragrance, Hydrozed Wheat Protein/PVP Crosspolymer, BHT, Disodium EDTA, Ethylhexylglycerin, Xanthan Gum, Pottasium  Sorbate, EDTA, Sodium  Benzoate.

  Aroma  

Emina  SUN PROTECTION didominasi  wangi  citrus segar.

Buat yang  gak terlalu suka citrus, its ok. Aroma akan menghilang , dalam  10 menit setelah diaplikasikan.

  Warna  

Lotion berwarna putih kekuningan saat baru keluar dari tube. Menjadi  transparan  saat diaplikasikan dikulit  wajahku  yang  sawo matang.

  Tekstur  

Tidak ada keterangan  pada kemasan, soal kategori  tekstur sun screen ini. Teksturnya  ringan , agak cair , mudah diratakan  dan  mengandung  pelembab , aku lebih cendrung  menyebutnya lotion. Eh  Emina SUN PROTECTION  ada sensasi  dingin - dingin gitu loh waktu diaplikasikan ke kulit.

  Jenis  Kulit  

Emina SUN PROTECTION  diklaim cocok ,untuk semua jenis kulit. Sebenernya tidak ada,  formulasi sun screen  menurut jenis kulit. Alasanya  salah satu fungsi sun screen, ialah mempertahankan kelembaban kulit  saat terpapar sinar matahari. Jadi  sudah pasti  semua sun screen, akan membuat kulit  terasa  dan terlihat lembab.

  Saran Pemakaian  

Aplikasikan  pada wajah dan leher , 15  menit  sebelum  keluar  rumah.

Plus

Wajahku aman  aja gak  muncul komedo dan jerawat.

Cepat menyerap dikulit ,transparan dan tidak lengket. Aku gak perlu menunggu lama,untuk mengaplikasikan bedak ataupun alas bedak.

Kulit wajah  terasa lembut dan lembab.Wajar sih karena Emina SUN PROTECTION, mengandung  Aloe Vera  dan emolient  yang  sekaligus berguna sebagai pelembab.  Jadi Lebih irit  juga, gak usah  beli pelembab  wajah lainya.

Harganya bersahabat, sehingga pemakaianya dapat berkelanjutan.

  Minus 

Belum  ada  sertifikat  halal, padahal satu pabrik dengan Wardah Kosmetik

  Repurchase  

Yess, aku suka dari Emina SUN PROTECTION  karena  terasa bener manfaatnya melindungi kulit dari sinar UV.

  Where To Buy  

Kamu bisa beli Emina SUN PROTECTION  di  lapak – lapak  online . Yang udah gak sabaran pengen  coba, bisa langsung ke  toko kosmetik  terdekat dari rumahmu.  Nah kemarin ku beli  dengan  harga Rp.27.000;  di Linda Kosmetik Jl.Kol Atmo Palembang .

Aku rekom banget Emina SUN PROTECTION,  untuk  yang lagi hunting sun screen.donasaurus.com

Mencegah Dehidrasi Saat Puasa

Mencegah Dehidrasi Saat Puasa

Donasaurus April 24, 2020 1

Waktu puasa saat terdengar bedug magrib, apa yang duluan disamber ?  Yup air putih dingin.

Selama berpuasa tubuh,mengalami dehidrasi.

Godaan terbesar saat berbuka, adalah  hasrat ingin minum sebanyak mungkin.  Tidak cuma pada anak - anak , kadang  orang dewasa juga kalap saat berbuka. Meminum air terlalu banyak dalam waktu singkat dapat memicu terjadinya keracunan air atau overhidrasi. 

Ada beberapa kiat, untuk mencegah dehidrasi selama berpuasa.

  Mencegah Dehidrasi  

Selama ramadan  pola  hidup kita, terutama waktu makan dan tidur , mengalami perubahan. Sementara kebutuhan air tubuh, jumlahnya tidak berubah.

Untuk menghindari  dehidrasi disarankan, untuk mengatur asupan air selama  berpuasa.

Tanya van Aswegen  seorang Konsultan Diet menyatakan, kebutuhan air tiap orang itu berbeda.

Tergantung  dari usia, jenis kelamin, dan aktivitas harianya.Tapi secara umum perempuan dewasa memerlukan 8 gelas/ hari sementara  lelaki dewasa 9 gelas /hari.

  Sumber Asupan  Air Bagi Tubuh  

80% sumber asupan air tubuh,didapat dari minuman. Air yang terkandung  dalam makanan, menyumbang  20%  kebutuhan air tubuh.

Mengingat waktu makan yang singkat, dan kegiatan malam ramadan yang padat. Perlu kreativitas  memilih menu yang bisa bikin kenyang, sekaligus memenuhi asupan air.

Hidangan yang banyak kuah seperti sayur bening, sop, soto dan pindang, bisa jadi pilihan. Sementara buah semangka, melon, timun, bengkuang, bisa  jadi selingan penganti  cemilan kue . Sementara hindari minuman berkarbonasi atau  terlalu manis. Karna tidak baik bagi pencernaan kita.

  Mengatur  Jadwal  Minum Saat Berpuasa  

Lambung dan ginjal, yang bertugas menampung dan mengatur tata kelola air dalam tubuh mempunyai batasan, dalam menampung dan mengeluarkan air.

Menurut dr Alvin Wiharja residen dokter Program Studi Ilmu Kedokteran Olahraga (PS IKO), rata – rata volume lambung orang dewasa dapat menampung sekitar  1.5 liter ( Health.Detik.Com )

                      

   Tanda Overhidrasi  

Meminum air terlalu banyak dalam waktu singkat dapat memicu terjadinya keracunan air atau overhidrasi.  Tanda overhidrasi mulai dari sakit kepala, mual, dan muntah-muntah, sampai  tergangunya fungsi paru – paru dan  ginjal.

Disarankan  untuk minum secara bertahap,mulai dari berbuka sampai saat sahur. Dua gelas saat sahur, 1 gelas saat berbuka, 1 gelas sehabis salat maghrib, 1 gelas setelah makan malam, dan sisanya dipenuhi bertahap sepanjang malam. Kita juga bisa membagi – bagi asupan air, dalam makanan dan minuman.

Kalau minum air putih terlalu biasa aja, bisa kok membuat variasi dengan minum  infused water atau minuman rempah. Selain memenuhi kebutuhan air, keduanya berkhasiat untuk menjaga stamina, memperkuat daya tahan, dan membersihkan racun****donasaurus.com

Referensi

https://www.healthline.com/nutrition/water-fasting

https://gulfnews.com/uae/should-your-water-intake-change-during-ramadan-1.63675339

Manfaat Selasih dan Kayu Secang

Manfaat Selasih dan Kayu Secang

Donasaurus April 13, 2020 0

Indonesia negeri  kaya, rempah dan tanaman  obat.  Salah satunya adalah selasih dan kayu secang. Saat merasakan gejala  panas  dalam, aku minum  air  rendaman biji selasih, serutan  kayu  secang dan gula batu. Biasanya setelah  diminum pagi dan sore, tengorokan gak perih lagi dan perut rasa adem.

   Khasiat Biji Selasih   

Tumbuhan selasih  ( Ocimum basilicum  ) masih satu keluarga, dengan kemangi dan ruku – ruku. Biji selasih  berbentuk bulat oval, berwarna hitam dan keras. Biji akan mengembang,  bila direndam dalam air. Biji selasih yang sudah  direndam, terlihat seperti telur kodok.

Biji selasih sekarang populer, digunakan sebagai garnis. Untuk mempercantik tampilan, makanan dan minuman kekinian.Yang belum banyak diketahui ,adalah manfaat selasih  bagi kesehatan. 

Selasih sudah ratusan  tahun digunakan , dalam  ramuan  obat  tradisional  China dan  tretment pengobatan  Ayurveda India.

Daun dan biji selasih  digunakan,  sebagai  ramuan diaforetik - peluruh keringat,  diuretik -peluruh kemih, analgetik -  pereda nyeri.

  Meredakan panas dalam  

Manfaat  biji selasih yang paling populer di Asia, ialah meredakan panas dalam. Panas  dalam  adalah pertanda sedang   terjadi peradangan di dalam tubuh.

Penyebab panas dalam, bermacam macam. Bisa dari makanan pedas, minuman beralkohol, cuaca panas, sampai infeksi saluran pernafasan.

BTW  gejala panas dalam serupa tapi tak sama dengan covid19. Yaitu tengorokan perih,badan  lesu , sedikit meriang,perut panas, batuk – batuk kecil.

Sebelum  minum obat kimia atau panik merasa terjangkit corona, kenapa tidak coba  dulu minum  air biji selasih.

Air rendaman biji selasih, bersifat mendinginkan. Kandungan zat aktifnya  memberi efek diuretik  dan diaforetik. Merangsang pengeluaran racun melalui air  seni dan  keringat .

  Cara Mengolah Biji Selasih  

Bilas satu sendok biji selasih,  dengan air dingin. Kemudian rendam dlam air panas hingga mengembang.

Biji selasih  boleh diminum langsung dengan menambahkan air matang,gula atau madu. Dapat juga dicampurkan ke dalam teh,jus,smoothi,bubur,atau salad.

  Kayu Secang  

Bagian tumbuhan  secang  (Caesalpinia sappan), yang paling banyak digunakan adalah batangnya. 

Tumbuhan ini mengandung  banyak  zat  aktif antara lain  tannin , flavonoid  dan terpenoid, yang bermanfaat sebagai  antioksidan.

Berkhasiat  mencegah kerusakan sel-sel,dari kontaminasi makanan,air dan udara yang masuk ke dalam tubuh.

   Saran Penyajian Kayu Secang  

Serutan batang  secang  yang  diseduh dengan air panas, akan menghasilakan warna kemerahan  dan rasa  sedikit  manis.

Air secang dapat diminum  langsung,untuk menambah rasa boleh ditambahkan madu atau gula batu.  Kayu secang dan beberapa rempah, berkolaborasi  mejadi  Wedang  Uwu.

  Efek Samping  Obat Tradisional

     “ Batas antara racun dan obat dalam bahan tradisional amatlah tipis. Dosis yang tepat membuat tanaman obat bisa menjadi obat, sedangkan jika berlebih bisa menjadi racun “ 

Kate del Castillo

Kate del Castillo

Donasaurus April 06, 2020 2

Drama Raja  dan Ratu  Narkoba

Waktu baca berita Netflix akan  menayangkan  telenovela  La Reina del Sur, yang dibintangi Kate del Castillo, aku pikir  ah paling  gitu – gitu aja. Ceritanya   muter – muter disekitar, penghiatan, perselingkuhan,  rebutan harta . Ternyata aku salah  Ferguso !

                                                                                                                              dok.TELEMUNDO

Kate del Castillo  dengan garang memerankan Teresa Mendoza , ratu narkoba  dari selatan.  Perempuan  atletis  ini lahir tanggal 23 October 1972, di Mexico. Umur 5 tahun  sudah ikutan  jadi  figuran di film  Los de Abajo, yang di bintangi ayahnya aktor Eric Del Castillo.

Sadar nama besar ayahnya  membuat orang, memandangnya sebelah mata. Sejak remaja  Kate   terus mengasah, bakat actingnya di panggung  teater. 

1991 telenovela  remaja  berjudul Muchacitas yang dibintanginya, menjadi hits di beberapa negara. Sejak itu tak ada lagi, yang meragukan  kemampuanya.
Kate del Castillo laris manis, bermain diserial TV dan Film. Selain  Muchacitas beberapa telenovela hits yang dibintanginya antara lain Ramona, La Mentira, Imperio de Cristal dan  Azul.
Dari sekian belas judul telenovela yang dibintanginya, mungkin cuma 2 -  3  telenovela  yang tayang di Indonesia. Menurut aku sih  karena beberapa  judul yang dibintanginya,    terlalu ‘panas’ atau terlalu mahal  untuk   opera  sabun Indonesia.

Selain aktivis kesetaraan gender, kate del Castillo juga simpatisan PETA

Setelah perceraiannya dengan  bintang sepak bola Mexico Luis García di tahun  2001. Kate  mencoba move on, dengan mengadu nasib  di Hollywood. Ketatnya persaingan di  Hollywood, tidak membuatnya  menyerah.
Sempat ditolak, karena  penampilanya  latin banget . Pernah  juga menolak  permintaan  agency , untuk merubah  warna rambut.
Sampai  tahun  2002  ia mendapat peran diserial America Family season 2 . 

Kate del Castillo  jadi  contoh artis latin, yang  sukse tanpa kehilangan jati diri  sebagai  latina
( perempuan latin).

Melewati umur 30an, karir  bintang telenovela biasanya mulai meredup.  Kate termasuk yang beruntung,  makin tua karirnya makin moncer. Selalu ada peran, yang cocok ia mainkan. Dirinya  lebih dari sekedar , bintang  telenovela  berwajah  cantik.

  La Reina del Sur  

Season pertama    La Reina del Sur  dibuat sepanjang   60 episode. Ditayangkan  Netflix    pada 28 Februari 2011  sampai  30 May 2011 .

Cerita lika- liku hidup Teresa mendoza, dalam pelarian, ketakutan dan putus asah. Jangan  samakan   Teresa Mendoza dengan  protagonis  telenovela, yang termehek – mehek manja. 

Novel best saler  karya penulis Spanyol Arturo Pérez-Reverte, sebenarnya  sudah beberapa kali remake. Tapi penulis dan produser selalu merasa, kok kurang pas ya.

Teresa pemabuk, suka ngomong kasar, kampungan, pemakai narkoba, tak kenal ampun,  tak  kenal takut dan pantang menyerah.  Seorang perempuan, yang  berubah menjadi monster, untuk bertahan hidup.

Jalan cerita dan penokohan, dalam novel ini sudah begitu kuat. Perlu pemeran yang bersedia allout,  untuk menghidupkan karakter Teresa Mendoza. Dan Kate del Castillo adalah orangnya.

Tak segan mendalami peran  untuk memahami  masalah   sosial, orang yang terlibat dalam perdagangan narkoba. Ikut merasakan emosi dan rasa takut Teresa Mendoza, sebagai  perempuan dalam  daftar hitam.

Kate bahkan gak keberatan, melakukan beberapa adegan berbahaya sendiri.  Kejar – kejaran bermotor,  memanjat , melompati tembok dan baku hantam, dilakukanya  tanpa peran penganti.

Kerja keras terbayar,  La Reina del Sur jadi  telenovela terpopuler yan pernah diproduksi  Telemundo. Delapan tahun kemudian, La Reina del Sur kembali. Season dua mengudara, 60 episode  mulai tayang  akhir April 2019 sampai akhir Juli 2019.

Produser  bilang tidak ada niatan, untuk membuat sekuel La Reina del Sur. But something hapen, popularitas  La Reina del Sur  membawa Kate del Castillo  terlibat, dalam scandal  narkoba dalam dunia nyata.

  El Chapo Skandal  

10 Objek Wisata Palembang Yang Bisa Ditempuh Dengan Jalan Kaki

10 Objek Wisata Palembang Yang Bisa Ditempuh Dengan Jalan Kaki

Donasaurus Maret 06, 2020 0

Rute Palembang Walking Tour 

Cuma punya waktu  3 jam  untuk mengunjungi tempat wisata di Palembang? 
No need to worry kamu tetap bisa meluangkan waktu, untuk eksplor  spot - spot  poto di Palembang. Asiknya obyek wisata  berikut bisa kamu kunjungi, dengan berjalan kaki  sendiri atau bareng teman. Enggak usah khawatir nyasar, karena semua spot terlihat di googlemap.Nah, rute Palembang walking tour kita mulai dari Masjid Agung Palembang.

  Masjid Agung Palembang

Peta Rute Palembang Walking Tour

Start Masjid Agung Sultan Mahmud Badaruddin  Palembang

Finish Kampung  Pempek 26 Ilir

Jarak tempuh  ±  3 Km, estimasi ini karena rute kita muter - muter.

Durasi  sekitar 3 Jam

Resep manisan Cermai Irit Gula

Resep manisan Cermai Irit Gula

Donasaurus Februari 23, 2020 1

 Buah Cermai emang kurang populer sebagai buah meja. Rasanya yang asam  bikin gigi ngilu,kalau harus memakanya tanpa dicocolin gula atau garam. Buah yang masih satu keluarga sama belimbing ini, paling  populer dioleh sebagai manisan.

Banyak resep manisan cermai  rata – rata  boros gula, dan ribet bener pengerjaanya.  Gulanya bisa  2-3 kali  jumlah cermai, terus mesti  direndam kapur atau di tekan – tekan di atas parutan kelapa.

Nah kebetulan aku dapet resep manisan cermai dari  Vera  temenku,  yang  tinggal nun jauh di negeri Siak Indrapura ( Kep.Riau ).  Resep dari mak Vera ini  yang gak ribet dan gak boros gula,dijamin hepi deh.

Ini aku bikinin resepnya untuk 1kg  cermai, jikau mau buat  ½  resep  tinggal dikondisikan sendiri yak.

  Manisan Cermai  

Bahan

• 1Kg  Buah Cermai
• 1 Kg Gula Pasir
• Pewarna Makanan ( opsional)

Membekukan dan Memeras Buah Cermai

• Masukan buah cermai yang sudah dicuci bersih, ke dalam kantong plastik. Simpan di freezer  selama 3 hari.

• Keluarkan buah cermai dari dalam kantong plastik, tempatkan dalam wadah yang  berlubang. Proses pencairan buah cermai antara 5-6 jam, sampai  buah cermai lunak  dan bisa diperas .
• Peras  buah cermai  segengam – demi segengam. Pemerasan ini untuk membuang  air buah cermai  yang asam itu.

Memasak 

• Setelah semua selesai diperas  masukan ke dalam wajan, tambahkan gula dan pewarna bila suka.
• Masak dengan api sedang, sambil terus diaduk (sekitar  20 - 25 menit  ).
• Matikan api setelah  semua  gula mencair, dan buah cermai terlihat  meyusut  

Tips

Penimbangan buah cermai dilakukan  setelah  proses pemerasan.Karena  berat buah cermai  segar dan yang sudah diperas itu beda jauh. Kita pakai ukuran buah cermai yang sudah diperas.Pakai wajan yang agak besar biar mudah mengaduk – aduknya. 

Bila ada sisa air gula  bisa  di wajan, bisa dipanaskan  lagi sampai jadi karamel. Kemudian di tuangkan dalam wadah ice cube, jadilah permen asam manis.

Gimana  praktiskan  tapi kalau ada yang  masih bingung,  boleh ditanyain kok di komen***donasaurus.com

Ubi Cilembu Membuat Meneer Lupa Roti dan Keju

Ubi Cilembu Membuat Meneer Lupa Roti dan Keju

Donasaurus Februari 17, 2020 0

                                                              Ubi Cilembu Oven                                            dok.donasaurus

  Ubi Meneer Kumpeni  

Nama latinnya  Ipomoea Batatas var.Cilembu,  sehari – hari biasa dipangil Ubi Cilembu. Nama Cilembu diambil dari nama  daerah, asal  budidaya ubi ini. Ibarat kata Mojang Priangan, manisnya Ubi Cilembu selalu membuat hati rindu.

                           Peta Sumedang           dok.Bappeda Kab Sumedang

Cilembu merupakan sebuah desa, yang berada di wilayah Kecamatan Pamulihan Kabupaten  Sumedang, Jawa Barat. Desa seluas 352 hektare ini, terletak dikaki Gunung Kareumbi. Bentang alam desa Cilembu sangat ideal, untuk  lahan pertanian. Ubi jalar adalah salah satu tanaman, yang paling banyak ditaman di sini.

Budidaya ubi jalar telah dilakukan secara turun temurun, oleh masyarakat Cilembu. Ubi jalar relatif mudah tumbuh, tahan hama, produktivitasnya tinggi dengan harga jual yang relatif stabil. Bahkan sekarang Ubi Cilembu sudah menjadi, komoditi ekspor andalan  Jawa Barat.

Menurut  cerita dulu, ubi jalar Cilembu tidak dikenal, sebagai Ubi Cilembu. Masyarakat mengenal ubi unggulan desa mereka, dengan nama neerkum (nirkum).Ternyata penamaan nirkum ada sejarahanya loh.

Gini ceritanya di zaman kolonial,  Ubi Cilembu amat digemari tuan – tuan Belanda. Kalau sudah merasakan  Ubi Cilembu, meneer – meneer sampai lupa roti dan keju.

Nah masyarakat Sunda  menyebut kolonialis Belanda, dengan  sapaan meneer kumpeni. Akhirnya  petani Cilembu  menyebut  varietas ubi jalar favorit meneer kumpeni,  dengan nama ubi nirkum  - menir kumpeni.

dok donasaurus.com

           

  Rahasia manisnya ubi cilembu  

Banyak yang nanya kenapa rasa dan tekstur Ubi Cilembu, berbeda dari ubi jalar lain? 

Beberapa sumber menyatakan kualitas ubi jalar sangat  dipengaruhi, oleh  faktor genetis  dan  faktor lingkungan tumbuh tanaman.

Faktor lingkungan seperti  suhu, kandungan unsur kalium, aerasi tanah, kelembaban tanah dan radiasi serta faktor interaksi genetis dengan lingkungan.

Faktor genetis dan lingkungan ini menyebabkan, perbedaan kualitas umbi yang ditanam dilokasi yang berbeda.

Keunikan Ubi Cilembu, juga mengundang rasa ingin tahu berbagai kalangan. Salah satunya Agustina Monalisa, yang melakukan penelitian untuk mengungkap  rahasia  rasa Ubi Cilembu. Fokus penelitiannya  pada  aspek mikrobiologis,  yang mempengaruhi unsur hara pada tanah Desa Cilembu.

Riset membuktikan adanya peran mikroba khususnya bakteri rizosfer dan endofit, yang banyak terdapat ditanah pertanian Cilembu.

Interaksi genetis dengan lingkungan tanam, yang mengandung kedua mikroba  tersebut  berperan, dalam pembentukan kualitas unggul Ubi Cilembu.

  3 varietas lokal ubi jalar Desa Cilembu  

                                                                                                                                                                       dok donasaurus.com

Desa Cilembu memiliki 3 varietas lokal -  genotipe ubi jalar. Tiga varietas tersebut, adalah  Nirkum, Menes, dan Eno. Ketiganya memiliki ciri – ciri yang hampir sama.

Bentuk ubi Cilembu  umumnya roundellictic,  bulat panjang. Kulit luar  (cortex) umbi tipis (1- 2 mm).Warna kulit utama krem sedikit lebih pucat, dari warna kulit ubi jalar pada umumnya.Warna umbi Ubi Cilembu mentah kream, warna akan menjadi  kuning terang saat umbi sudah matang.

                                                                                                                                                                     dok donasaurus.com

Selain  serat, kalori dan antioksidan Ubi Cilembu, juga mengandung beberapa vitamin  dan mineral. Dalam 100gr umbi  Cilembu,  terdapat hingga  7100IU vitamin A.

Jumlah yang cukup tinggi, karena rata – rata  vitamin A yang terkandung dalam ubi – ubian, hanya sekitar 0,001 sampai 0,69mg/100gr  saja.

  Hak Indikasi Geografis Ubi Cilembu  

Dalam upaya  menjaga keaslian dan kekhasan produk  ubi  jalar dari Desa Cilembu,  petani Cilembu dan Pemda Kabupaten Sumedang,  mengajukan  klaim hak indikasi asal dan hak indikasi  geografis  Ubi Cilembu.

Logo resmi  Ubi Cilembu  

                                                                                                                                       dok.Asosiasi Agrobisnis Ubi Cilembu 

Menurut Peraturan Menteri Hukum Dan Hak Asasi Manusia Republik Indonesia  nomor 12 tahun 2019 tentang  Indikasi Geografis.  Indikasi Geografis adalah suatu tanda, yang menunjukkan daerah asal suatu barang dan/atau produk. Karena faktor lingkungan geografis termasuk faktor alam, faktor manusia atau kombinasi dari kedua faktor tersebut, memberikan reputasi, kualitas, dan karakteristik tertentu pada barang dan/atau produk yang dihasilkan. 

Hak atas Indikasi Geografis adalah hak eksklusif yang diberikan oleh negara kepada pemegang hak Indikasi Geografis yang terdaftar, selama reputasi, kualitas, dan karakteristik yang menjadi dasar diberikannya pelindungan atas Indikasi Geografis tersebut masih ada.

Sedangkan difinisi  indikasi asal,adalah suatu tanda yang memenuhi ketentuan tanda indikasi geografis, yang tidak didaftarkan atau semata-mata menunjukan asal suatu barang atau jasa.

Pada tahun 2013  varietas Nirkum dan Eno telah mendapat perlindungan varietas dan identitas geografis (IG). Nama Ubi Jalar Cilembu juga ditetapkan dan dilepas, sebagai varietas unggul. Berdasarkan Surat Keputusan Menteri Pertanian Republik Indonesia Nomor 124/Kpts/TP.240/2001, tentang Pelepasan Ubi Jalar Asal Desa Cilembu Kabupaten Sumedang sebagai varietas unggul dengan nama Cilembu (Keputusan Menteri Pertanian No. 124/Kpts/TP.240/2/2001).

dok.donasaurus.com

Sekarang nama Ubi Cilembu sudah berkekuatan hukum, sebagai merek dagang Ubi Cilembu. Nama dan logo Ubi Cilembu  hanya boleh digunakan, pemegang hak indikasi asal dan hak indikasi  geografisnya, yaitu Asosiasi Agrobisnis Ubi Cilembu dan Pemda Kabupaten Sumedang.

Asosiasi Agrobisnis Ubi Cilembu dan Pemda Kabupaten Sumedang  sebagai pemegang hak IG, selanjutnya bertanggung jawab menjaga kualitas, karakteristik dan reputasi ubi cilembu. 

   Manfaat perlindungan Indikasi Geografis  dan Indikasi Asal  

Perlindungan Indikasi Geografis dan Indikasi Asal tidak hanya bermanfaat, bagi produk dan petani. Dalam sekala yang lebih luas perlindungan Indikasi Geografis, bermanfaat bagi masyarakat  sebagai konsumen.

Perlindungan Indikasi Geografis dan Indikasi Asal, dapat menghindari praktek persaingan curang, serta memberikan perlindungan konsumen dari penyalah gunaan reputasi Indikasi Geografis.

Selain  perlindungan  hukum hak  Indikasi Geografis dan Indikasi Asal, juga memberikan dampak sosial budaya. Seperti memacu peningkatan produksi, mendorong kreativitas pengolahan hasil pertanian, sampai pelestarian dan pengembangan atraksi dan produk wisata di wilayah tersebut.

  Kuliner  Berbahan Baku Ubi Jalar  

Kolang – Kaling Cemilan Diet Dari Hutan

Kolang – Kaling Cemilan Diet Dari Hutan

Donasaurus Februari 07, 2020 0

Tahu sendirikan aku tuh team ngemil, garis keras.  Kerja sambil ngemil, meetup ama temen juga ngemil.Badan mulai berat melangkah, pakaianpun  sempit semua. Fix resolusi tahun baru aku,adalah diet  menurunkan berat badan.

Repotnnya  aku punya sakit maag, yang  makanya mesti teratur dan terukur. Sementara kalau gobrolin  diet, kebayang  deh porsi makan seuprit, yang bikin perut melilit.

Buah Kolang - Kaling 

Akhirnya aku cari – cari info bagaimana  mengatur pola makan,sehingga bisa menurunkan berat badan. 
Yay  seneng banget waktu  dapet info ada kudapan, yang  bermanfaat untuk program diet.  Eh udah pada kenalkan sama  kolang – kaling ?

Buah  kenyal  ini banyak nama lokal,  tapi lebih ngetop dengan nama  kolang –kaling.

Kenapa kolang – kaling  bisa masuk menu diet ?

Alasanya  karena kolang – kaling  kaya  gelatin dan air, yang bisa membuat perut  terasa kenyang lebih lama.

  Proses Pengolahan Buah Aren  

Kolang kaling, adalah  buah  dari pohon aren. Pohon aren atau enau, punya nama ilmiah Arenga Pinnata Merr. Pohon anggota keluarga palma, yang  merupakan tumbuhan asli hutan Indonesia.
Habitat hidupnya  lereng perbukitan dan  tebing aliran sungai. 

Pohon aren mudah ditemui di kawasan lereng  pegunungan dan bukit, di wilayah Jawa,Sumatra,Bali dan Kalimantan.

      Pohon Aren - Dok: Disbun Prov Sumsel

Sebatang pohon aren bisa menghasilkan 3-4  tandan buah, yang  disebut mayang. Pengambilan buah aren  dianjurkan pada pohon, yang sudah tidak produktif lagi. karena Pengambilan  pada pohon yang produktif, dapat mengganggu kondisi pohon aren. Menyebabkan susutnya produksi nira,sebagai bahan baku gula.

Buah aren memiliki  kulit yang keras, dan getah yang bikin gatal. Agar bisa dikonsumsi buah aren,  harus  dikupas dan dibersihkan terlebih dahulu. Ada dua  cara yang bisa digunakan ,untuk  mempermudah  proses pengelupasan kulit buah aren.

Proses pemisahan kulit dan daging buah aren.Dok;Radar Karawang

  Pembakaran  

Buah aren segar dibakar sampai gosong. Daging buah dikeluarkan lalu dicuci, untuk menghilangkan kotoran dan lendir.

Agar kolang – kaling menjadi  putih bersih dan glowing, diperlukan perendaman dalam  air kapur selama 2-3 hari. Setelah itu kolang – kaling  dicuci ulang dan siap dipasarkan.

  Direbus  

Buah aren direbus dalam air mendidih, selama 2 jam. Setelah dipisahkan dari kulitnya, kemudian daging buah aren direndam dalam air kapur selama 2-3 hari. Setelah dicuci ulang, buah aren siap dikonsumsi.

Nilai Gizi Kolang - Kaling  Dok.donasaurus

Kolang – Kaling  Untuk  Diet