Alergi Susu Sapi
Kita terlanjur menganggap susu sapi adalah super food. Jadi gak kepikiran, kalau anaknya bisa saja alergi terhadap susu. Apalagi gejala alergi susu tidak ada yang spesifik. Sekilas mirip dengan alergi telur atau makanan laut. Hal ini yang kadang membuat orangtua salah treatmen, pada anak yang mengalami alergi susu sapi. Terus, gimana cara membedakan alergi susu sapi dan alergi makanan lainya?
Penyebab Alergi Susu Sapi
Seperti alergi makanan pada umumnya, alergi susu sapi juga disebabkan malfungsi sistem imun tubuh. Nah,pada kasus alergi susu sapi, sistem imun mengidentifikasi protein, yang terkandung didalam susu sebagai bahaya.
Mengutip dari laman mayoclinic ada beberapa faktor resiko sebab malfungsi sistem imun pada anak.
- Alergi susu sapi mengarah pada alergi lainya
Anak yang alergi susu kemungkinan besar, dia pun mengidap alergi lainya.Jadi alergi susu adalah petunjuk awal,bahwa anak menderita elergi lain.
- Riwayat alergi dalam keluarga
Bila salah satu dari orangtua mempunyai riwayat alergi makanan,resiko anak untuk mengidap alergi juga lebih besar.
- Umur
Organ dan sistem pencernaan, yang belum tumbuh,dan berfungsi sebagaimana harusnya.Menyebabkan anak mudah mengidap alergi makanan.
Untuk menetralisir protein susu sapi yang dianggap berbahaya tadi.Sistem imun tubuh memproduksi antibodi immunoglobulin E (IgE).
Antibodi yang bertugas menetralisir protein- protein (allergen) tersebut. Nah, pertempuran protein dan IgE tadi, menimbulkan gejala alergi susu sapi.
Berdasarkan riset ada dua jenis protein, dalam susu sapi yang sering memicu alergi.
- Kasein-Casein komponen protein utama susu sapi.Susu hewan mengandung 80% kasien, yang sangat bermanfaat dalam pembentukan otot, tulang dan kesehatan jantung.
- Whey-bubuk susu yang didapat sebagai sisa dalam proses pengolahan susu murni menjadi keju.
Berapa lama gejala alergi terlihat setelah minum susu
Gejala awal yang timbul pada setiap anak, mungkin berbeda. Tapi dr.Endah mengatakan, ada beberapa gejala umum yang bisa jadi pertanda ada reaksi alergi susu.
- Gejala alergi susu pada kulit
Muncul bentol – bentok kecil mirip keringat malam
Timbul ruam atau bercak merah
- Gejala alergi susu pada mulut dan saluran cerna
Gatal di rongga mulut
Bibir dan lidah membengkak
Mual dan muntah
Sakit perut
- Gejala alergi susu pada saluran napas
Mendadak batuk dan pilek
Mendadak sesak nafas
- Kehilangan kesadaran
Pada kasus
alergi susu yang sudah parah, dapat menyebabkan pingsan-hilang kesadaran.
Menurut pengalaman dr.Endah, meskipun terlihat ada gejala seperti alergi susu sapi. Bukan berarti orangtua, langsung mengambil tindakan sendiri. Dokterpun perlu observasi, selama 4 bulan atau sekitar 18 kali pertemuan . Untuk memastikan seseorang, benar – benar alergi susu sapi atau bukan.
Nah untuk masyarakat awam, dr. Endah menyarankan melakukan percobaan sederhana. Pertama,kalau menduga anak mengalami gejala alergi susu sapi, segera hentikan konsumsi susu. Kedua,setelah gejala benar - benar sembuh, coba berikan lagi susu.Bila gejala tidak berulang,bisa dipastikan tidak ada reaksi alergi.Ketiga,bila gejala berulang atau bertambah parah, kemungkinan besar memang anak alergi.Nah, pada kasus ini yang harus dilakukan, tentu saja segera konsultasi ke dokter anak.
Susu yang cocok untuk anak alergi susu sapi
Alergi susu sapi tidak menjadi halangan, untuk memberikan asupan protein yang penting dalam tumbuh kembang anak. Kita dapat memberikan susu nabati, dengan kandungan protein yang sama baiknya dengan susu sapi.
Dari laman healthline, ada beberapa sumber protein nabati yang dapat dijadikan pengganti bagi anak – anak yang alergi susu sapi.
Susu Kedelai
Susu kedelai tersedia dalam bentuk bubuk atau sudah dikemas siap minum.
Susu Beras
Dahulu masyarakat yang tinggal dipedesaan Indonesia, rata – rata menggunakan susu beras sebagai alternatif protein bagi anak mereka. Proses pembuatanya sederhana, hanya dengan mengambil air dari beras yang sedang dimasak. Air beras atau air tajin, teksturnya kental , beraroma nasi dengan rasa sedikit gurih.
Susu Kelapa
Susu kelapa atau santan yang digunakan adalah kelapa muda. Untuk memudahkan proses pengolahanya , kita dapat membuat juice kelapa muda.
Susu Almond
Susu almond sekarang sudah mudah ditemukan di seluruh Indonesia. Dijual dalam bentuk bubuk dan juga kemasan siap minum.
Seperti juga susu sapi, rasa dari tiap jenis susu nabati berbeda – beda.Tapi penting untuk memilih produk,yang tidak banyak mengandung gula dan pewarna. Biar anak gak bosan, dapat mengganti jenis susu alternatif secara berkala.
Apakah alergi susu sapi bisa sembuh
Meskipun pada beberapa kasus, alergi susu sapi berlanjut sampai dewasa.Tapi secara umum,alergi susu sapi akan sembuh dengan sendirinya.Aku sudah buktikan sendiri, sekarang aku tidak mual dan muntah lagi kalau minum susu sapi.
Seiring bertambahnya usia, saluran pencernaan dan sistem imun sudah berfungsi dengan baik.Tubuh akan semakin kuat dan reaksi alergi terhadap susu sapipun akan menghilang.
